Contagiada pela Luísa Alexandra e por meia centena de receitóblogs que publicaram fotos deliciosas de biscoitos fui procurar o meu dispára-biscoitos que estava guardado à muito tempo.
Confesso que os primeiros não ficaram nada bonitos mas depois apanhei o jeito e 'domei' o dispára-biscoitos.
Fiz esta receita da Luísa Alexandra:
Fiz esta receita da Luísa Alexandra:
Ingredientes:
200 g margarina
50 g manteiga
150 g açúcar
1 ovo
400 g farinha de trigo
40 g farinha custard (meti 60 g)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação:
No copo da bimby colocar a margarina, a manteiga, o açúcar e o ovo. Programar 1 min. vel. 5.
Juntar a farinha e o fermento e programar 10 seg. vel. 5. Depois mais 2 min. vel. espiga.
Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar sobre uma folha de papel vegetal ou de silicone.
Levar a forno quente, 200º, durante 15 minutos ou até ficarem dourados a gosto.
200 g margarina
50 g manteiga
150 g açúcar
1 ovo
400 g farinha de trigo
40 g farinha custard (meti 60 g)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação:
No copo da bimby colocar a margarina, a manteiga, o açúcar e o ovo. Programar 1 min. vel. 5.
Juntar a farinha e o fermento e programar 10 seg. vel. 5. Depois mais 2 min. vel. espiga.
Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar sobre uma folha de papel vegetal ou de silicone.
Levar a forno quente, 200º, durante 15 minutos ou até ficarem dourados a gosto.
Custard, "aquela" farinha que ainda não tive oportunidade de experimentar e que todos falam maravilhas! Ficaram uns biscoitos muito amarelinhos e de certeza que com um excelente sabor amanteigado :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana!!
Sim, já a vi à venda no Continente, só ainda não a comprei por achar um bocadinho carota! E disse "aquela" por ser especial, por ser tão apreciada por todos! Mas um dia vou comprar e experimentar, com toda a certeza :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana!!
Manda ai um por mail :)
ResponderEliminarBj
Mónica... a minha máquina de biscoitos tb é da bifinett mas o modelo anterior.
ResponderEliminaros teus biscoitos ficaram lindos :-)
Bjokas***
Estão muito bonitos, e a custard dá-lhes aquele gosto levemente abaunilhado de que tanto aprecio! Eu ainda ando na fase de tentar domar o dispara-biscoitos, mas tenho o da Luisa Alexandra. Tenho uns de chocolate muito bons para postar :)
ResponderEliminarOlá Monica!
ResponderEliminarMuitas saudades tinha eu de ver vida activa neste blog.
É bom que estejas de volta mas... eu ainda não me converti á bimby.
Também já ando com vontade de dar uns "disparos"! lol
ResponderEliminarO meu dispára biscoitos é dessa marca mas é um dinossauro, antigo e enorme!
Qualquer dia mostro no blog!
Beijinhos.
Mónica,
ResponderEliminarque boa surpresa tive hoje quando descobri este blog de novo a funcionar.
Já posso voltar a inspirar-me nas coisas boas que fazes.
Uns biscoitos deliciosos. Amiga a farinha custard é de facto uma delicia. Beijinhos
ResponderEliminarEsses biscoitos ficaram bem perfeitinhos, lindos!! :)
ResponderEliminarEra e vou continuar a ser leitora assídua do seu blog.
ResponderEliminarA felicidade foi enorme quanto vi que voltou, que tem uma filha linda e que continua a adorar cozinhar.
Beijinhos e muitas felicidades.
Uau.,adorei a receita!vou ja preparar ;) .bjnhx
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